食品接觸材料檢測(cè)，部分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與測(cè)試項(xiàng)目，

食品安全是保證消費(fèi)者身體健康的首要條件。如果入口的食物和接觸食品的材料的安全都不能得到保證，消費(fèi)者的身心健康會(huì)受到極大的損害。食品和食品接觸材料檢測(cè)做到位，才能保證我們?nèi)肟诘氖称犯踩Ｏ旅娼o大家介紹一下食品接觸材料檢測(cè)的部分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與測(cè)試項(xiàng)目吧！

一、食品接觸材料及制品

　　GB 4806.1-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn)是食品接觸材料及制品通用安全要求

　　GB 4806.2-2015 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 奶嘴

　　GB 4806.3-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 搪瓷制品

　　GB 4806.4-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 陶瓷制品

　　GB 4806.5-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品

　　GB 4806.6-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹脂

　　GB 31603-2015 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范等等

二、金屬食品接觸材料及制品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 5009.156-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則

　　GB 31604.1-2015 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)通則

　　GB 31604.2-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 高錳酸鉀消耗量的測(cè)定

　　GB 31604.9-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品食品模擬物中重金屬的測(cè)定

　　GB 31604.49-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 砷、鎘、鉻、鉛的測(cè)定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測(cè)定等等

三、常規(guī)食品接觸材料的檢測(cè)項(xiàng)目：

　　感官：感官測(cè)試、脫色實(shí)驗(yàn)。

　　遷移量檢測(cè)：特定遷移：鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等重金屬遷移量；

　　全面遷移：甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑（鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的遷移量/殘留量等。

　　有毒有害物質(zhì)檢測(cè)：重金屬鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、汞（Hg）含量檢測(cè)；多溴聯(lián)苯、多溴聯(lián)苯醚的含量檢測(cè)等。

　　微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)檢測(cè)，大腸菌群檢測(cè)，霉菌檢測(cè)，致病菌檢測(cè)（志賀氏檢測(cè)、沙門氏菌檢測(cè)、金黃色葡萄球菌檢測(cè)），商業(yè)無菌檢測(cè)等。

　　老化檢測(cè)：臭氧老化檢測(cè)、紫外老化檢測(cè)、鹽霧老化檢測(cè)、疝燈老化檢測(cè)、碳弧燈老化檢測(cè)、鹵素?zé)衾匣瘷z測(cè)、壽命評(píng)估檢測(cè)等。

　　其他指標(biāo)：可靠性檢測(cè)，熒光性物質(zhì)檢測(cè)，干燥失重，灼燒殘?jiān)鼨z測(cè)，提取物檢測(cè)，質(zhì)量檢測(cè)，出廠檢測(cè)等。

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