2023年10月26日，美國參議院和眾議院在國會(huì)集會(huì)上頒布提案H.R. 6105“2023年食品包裝無毒法案”，將修改《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法案》第409條，該提案認(rèn)定五類物質(zhì)在食品接觸材料中使用是不安全的。提案涉及的要求將在該法案正式頒布兩年后生效。

基于該提案的要求，以下物質(zhì)將被確定為不安全的食品接觸物質(zhì)：

五類物質(zhì)介紹

鄰苯二甲酸酯類化學(xué)物質(zhì)

鄰苯二甲酸酯，簡稱PAEs，是鄰苯二甲酸的酯類總稱。在工業(yè)生產(chǎn)中，它常作為塑料的軟化劑和增塑劑使用，以提高塑料產(chǎn)品的強(qiáng)度和可塑性。PAEs主要用于聚氯乙烯（PVC）材料，使PVC從硬塑料變?yōu)橛袕椥缘乃芰希鸬皆鏊茏饔?。它們廣泛應(yīng)用于玩具、食品包裝材料、醫(yī)用血袋和膠管、個(gè)人護(hù)理用品等數(shù)百種產(chǎn)品中。然而，近年來，這類化合物對(duì)環(huán)境和健康的影響引起了環(huán)境科學(xué)、公共領(lǐng)域、媒體甚至普通大眾的廣泛關(guān)注。主要涉及的食品接觸材料和制品包括PVC材料和制品、橡膠制品、涂料制品等。

PFAS類化學(xué)物質(zhì)

全氟和多氟烷基化合物（PFAS），是一系列非天然人工合成有機(jī)化合物，主要由碳原子和氟原子構(gòu)成，由于其含有極其穩(wěn)定的碳氟鍵，使得此類物質(zhì)具有很強(qiáng)的化學(xué)穩(wěn)定性、表面活性、優(yōu)良的熱穩(wěn)定性和疏水疏油性，被廣泛的應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)和生活消費(fèi)領(lǐng)域，包括但不限于汽車、紡織類產(chǎn)品、電子電器、消防、食品、不粘鍋、快餐食品包裝、顏料油漆、防污產(chǎn)品，粘合劑、表面活性劑等領(lǐng)域。PFAS已被檢測(cè)到存在于飲用水源、河流和湖泊、土壤和沉積物等環(huán)境中。PFAS在環(huán)境中難以被分解、且容易轉(zhuǎn)移，當(dāng)人類和動(dòng)物攝入PFAS時(shí)，PFAS會(huì)在生物體內(nèi)產(chǎn)生毒性。主要涉及的食品接觸材料及制品有不粘鍋、紙質(zhì)餐飲具、兒童圍兜等。

雙酚A、B、S、F或AF相關(guān)化合物

雙酚A（Bisphenol A），簡稱BPA，雙酚A是生產(chǎn)塑料的單體，主要用于生產(chǎn)聚碳酸酯（PC）和環(huán)氧樹脂等多種高分子材料。由雙酚A和光氣聚合形成的PC，具有無色透明、輕巧耐用和不易碎裂等特性，被廣泛應(yīng)用于嬰兒奶瓶、礦泉水瓶、塑料餐具、醫(yī)療器械和食品包裝的制作。研究表明，雙酚A的化學(xué)結(jié)構(gòu)與合成雌激素——己烯雌酚相似，會(huì)引起人體內(nèi)分泌失調(diào)，干擾生殖系統(tǒng)和誘發(fā)兒童性早熟等不良影響。此外，有研究證實(shí)雙酚A可明顯增加動(dòng)物卵巢癌、前列腺癌和白血病等癌癥的發(fā)生。雙酚B、S、F、AF等與雙酚A結(jié)構(gòu)類似的物質(zhì)早期都被開發(fā)作為雙酚A的替代品，但進(jìn)一步的毒理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，此類物質(zhì)可能會(huì)造成與雙酚A類似的健康危害。主要涉及的食品接觸材料及制品有嬰兒奶瓶、飲水機(jī)水桶、含有環(huán)氧樹脂的易拉罐和罐頭等。

苯乙烯

苯乙烯（Styrene），一種重要的有機(jī)化工原料，是苯最大用量的衍生物，是生產(chǎn)塑料和合成橡膠的重要原料。主要用來生產(chǎn)聚苯乙烯樹脂（PS）、聚苯乙烯泡沫（EPS）、丙烯腈-丁二烯-苯乙烯（ABS）樹脂，苯乙烯-丙烯腈（SAN）樹脂、不飽和聚酯樹脂（UPR）、丁苯橡膠（SBR）和丁苯乳膠（SBL）以及苯乙烯系熱塑性彈性體（如SBS）等。這些材料廣泛用于汽車制造、家用電器、玩具制造、食品接觸材料及制品、紡織、造紙、制鞋等領(lǐng)域。2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考，苯乙烯在2B類致癌物（對(duì)人可能致癌）清單中。主要涉及的食品接觸材料及制品有PS塑料制品、ABS塑料制品、丁苯橡膠制品、熱塑性彈性體制品等。

三氧化二銻

三氧化二銻，白色粉末，不溶于水，溶于氫氧化鈉溶液和酸，用于白色顏料、油漆和塑料，起顏料和阻燃的作用。三氧化二銻有一定毒性，會(huì)對(duì)人的呼吸系統(tǒng)黏膜造成刺激，對(duì)皮膚也會(huì)有一定傷害，如果長時(shí)間接觸，還具有一定致癌風(fēng)險(xiǎn)。主要涉及的食品接觸材料及制品有將三氧化二銻作為顏料添加劑的塑料制品等。

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